Der klassische Ayurveda ordnet seine Zubereitungen ebenso nach Form wie nach Inhalt: ein Churnam ist ein Pulver, ein Kashayam ein Dekokt, ein Thailam ein Öl und ein Ghritham ein Ghee. Zu wissen, wo ein scharfes Ghee wie Indukantham Ghritham in diesem Schema steht, erklärt mehr über es als jede einzelne Zutat.
Ghee als gewähltes Fett
Unter den vier Fetten, die die Texte nennen, steht Ghee an erster Stelle. Das klassische Argument lautet, dass es die Eigenschaften dessen annimmt, was in es hineingekocht wird, ohne die eigenen zu verlieren, und das ist der Sinn des Wortes Yogavahi. Darum wurde eine ganze Familie von Zubereitungen, die Ghrithams, darauf aufgebaut, während die Öle zu den äußerlich verwendeten Thailams wurden.
Die scharfe Gruppe
Shunthi und Pippali gehören zu der kleinen Gruppe wärmender, scharfer Kräuter, die in der klassischen Pharmazie immer wieder auftreten, und sie erscheinen so oft gemeinsam, dass die Texte das Paar als Einheit behandeln. Steinsalz tritt ihnen in mehreren Rezepturen zur Seite. Ein auf dieser Gruppe aufgebautes Ghee gilt als wärmend, und die klassische Literatur stellt es den bitteren Ghees gegenüber, und dieser Unterscheidung folgt der Vergleich der Reihe.
Sneha in der weiteren Abfolge
Ghee-Zubereitungen erscheinen auch in der vorbereitenden Stufe des Panchakarma, wo die innere Ölung den Hauptverfahren vorausgeht. Diese Praxis gehört in die Hände geschulter Fachleute und wird in dem Snehana-Leitfaden beschrieben; hier ist sie überlieferter Zusammenhang und keine Anleitung für zu Hause.
Wie die Überlieferung die Einnahme behandelt
Die Gepflogenheiten sind ebenso bedacht wie die Rezeptur: Wärme, eine maßvolle Menge, ein Anupana wie warmes Wasser, und Stetigkeit statt Menge. Sie sind in wie Ghritham überliefert eingenommen wird dargelegt. Indukantham Ghritham gehört in diese Überlieferung, und wie jedes Ghritham wird es unter Anleitung einer qualifizierten Fachperson eingenommen.
Häufige Fragen
Warum baute die Überlieferung eine ganze Familie auf Ghee auf?
Weil die Texte Ghee als Yogavahi beschreiben: fähig, die Eigenschaften des Hineingekochten zu tragen und die eigenen zu behalten. Die Öle wurden zu den Thailams für den äußerlichen Gebrauch.
Ist ein scharfes Ghee gegen ein bitteres austauschbar?
Nein. Das klassische Schema ordnet sie verschieden ein, und die Kräuter entscheiden die Einordnung. Der Vergleich der Reihe stellt sie nebeneinander.
Wo fügt sich die innere Ölung ein?
In die vorbereitende Stufe des Panchakarma, unter fachlicher Aufsicht. Sie wird hier als klassischer Zusammenhang beschrieben und nicht als etwas, das zu Hause unternommen wird.
Dieser Artikel dient Bildungszwecken und beschreibt die klassische ayurvedische Überlieferung. Die genannten Produkte sind Nahrungsergänzungsmittel, kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung, und nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhüten. Nehmen Sie klassische Ghee-Zubereitungen unter Anleitung einer qualifizierten ayurvedischen Fachperson ein.
