In einer europäischen Küche ist mit Basilikum das Küchenbasilikum gemeint. Tulsi ist eine andere Art derselben Gattung.
Zwei Arten
Küchenbasilikum ist Ocimum basilicum, das Kraut des Pestos und der Mittelmeerküche. Heiliges Basilikum ist Ocimum tenuiflorum, auch Ocimum sanctum genannt. Die beiden teilen eine Gattung, eine Familie und ein allgemeines Aussehen, und nicht viel mehr.
Wie man sie unterscheidet
Heiliges Basilikum hat kleinere, oft leicht behaarte Blätter und einen schärferen, an Gewürznelken erinnernden Duft. Küchenbasilikum hat größere, glänzende Blätter und den süßen Duft, den man vom Kochen kennt.
Warum es zählt
Ein Etikett, auf dem nur Basilikum steht, könnte beides meinen. Der Artname ist der einzige verlässliche Weg zu wissen, welches gemeint ist, wie der Leitfaden zum Etikett darlegt.
Auf dem Etikett
Tulsi-Kapseln enthalten Heiliges Basilikum, kein Küchenbasilikum.
Häufige Fragen
Ist Tulsi dasselbe wie Basilikum?
Tulsi ist Heiliges Basilikum, eine andere Art als das Küchenbasilikum, das beim Kochen verwendet wird.
Wie lautet der botanische Name von Küchenbasilikum?
Ocimum basilicum.
Welches Basilikum ist in Tulsi-Kapseln?
Heiliges Basilikum.
Dieser Artikel dient Bildungszwecken und beschreibt die klassische ayurvedische Überlieferung. Die genannten Produkte sind Nahrungsergänzungsmittel, kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung, und nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhüten. Nehmen Sie sie unter Anleitung einer qualifizierten ayurvedischen Fachperson ein.
